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 烧烤可能是人类**原始的烹饪方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。
 烧烤特点:温度100℃以上的高温加热,视频带有特有的香味,再加入**的酱料,使菜品吃起来更鲜香,回味悠长。
 烧烤的市场前景:不论大中小城市,在集贸市场、大街小巷、公园、小区,或是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已经成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的市场。生活水平提高后,人们对烧烤干净卫生,方便快捷的需求越来越高,无烟烧烤的出现正适合现代人群的需求,无烟烧烤集营养、健康于一身,在传承中华饮食文化精髓的基础上,**打造更科学,更健康的饮食风尚。烧烤培训要多少钱